关于公允价值的定义，下列说法中正确的是（　）。
A.公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中购买一项资产所需支付的价格
B.公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中出售一项资产所能收到的价格
C.公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中发行自身权益工具所能收取的价格
D.公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中承担一项负债所能收取的价格
答案：B
【解析】公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格，即脱手价格。
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